Notre Histoire
NYC Born & Raised
K.O. Burger est un projet passion imaginé à New York par la famille derrière le célèbre restaurant 375 Chicken ’n Fries. Né de l’amour des bons produits et de l’envie de créer une identité forte et personnelle, K.O. Burger a vu le jour dans un petit local de Chinatown, à New York.
Inspirés par l’intensité du ring, nous avons créé K.O. Burger pour marquer les esprits avec des saveurs audacieuses, une énergie percutante et une expérience qui laisse une empreinte durable. Ce qui n’était au départ qu’une petite adresse de quartier est devenu un concept fondé sur la qualité, le caractère et l’esprit d’équipe.
Chaque burger incarne notre savoir-faire artisanal et notre conviction qu’une bonne cuisine doit être généreuse, audacieuse et fédératrice. K.O. Burger, c’est l’authenticité, le partage de notre passion et l’envie d’accueillir toutes les personnes qui franchissent nos portes comme des membres d'un club.
De New York à Lille, nous avons exporté notre énergie, notre savoir-faire et notre passion pour faire naître notre premier K.O. Burger en France.
Welcome to the Club !
Step by Step
How We Make It Happen
Hand-Smashed
Chaque steak est smashé à la main sur une plaque ultra chaude pour révéler une viande croustillante à l’extérieur, juteuse à cœur — la vraie signature du smash burger.
Built To Hit
Chaque burger est pensé dans les moindres détails pour offrir un équilibre parfait entre textures et saveurs à chaque bouchée.
Sauces exclusive
Nos sauces signature, issues de recettes exclusives K.O., sont pensées pour accompagner nos smash burgers et frapper juste à chaque bouchée.
Knockout Bites
Quel que soit le burger choisi, la première bouchée annonce immédiatement la couleur… et vous n’avez qu’une envie : enchaîner les rounds.
